猪肉热汤面 0

原料

面条: 600克, 猪肉: 200克, 小白菜: 20克, 植物油、葱末、蒜末、盐、白糖、生抽: 适量

步骤

1锅内倒植物油烧热,爆葱末、姜末、蒜末,放入猪肉丝炒透,再倒入生抽续炒2分钟,加入清水,以大火焖煮30分钟,放入盐、白糖调味即可

2面条煮熟,小白菜洗净切段,放入煮面条水中烫熟捞出

3碗内加入一些猪肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释,盛入面条,上面再铺上猪肉丝及小白菜即可