原料

干海带: 一捆， 胡萝卜: 一大根， 洋葱: 一个， 香芹: 一捆， 香菜: 十根左右， 大蒜: 一头， 苹果醋（或白醋）: 适量， 白糖: 适量， 香油: 适量， 酱油: 适量， 牛肉粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 玉米油（家里炒菜的油）: 适量， 熟芝麻: 适量

步骤

1把海带泡发，这一捆可以泡一大盆呢，如果做的少的话可以少泡，我家吃的人多，自然一泡就是一大盆

2把香芹，香菜，胡萝卜，洋葱洗干净，香芹和香菜切成四五厘米长的段，胡萝卜去皮切成丝，我为了方便直接用擦丝刀擦的，洋葱竖着切成丝

3海带大概泡五个小时左右就很饱满了，要洗干净，里边会有沙子，用剪刀剪短一些，再放到锅里煮，要煮多一点时间，煮软一些更好吃，我大概煮了半个多小时，煮着的时候可以随时尝尝就知道软硬啦

4用到的调料除了盐和油都在这啦，蒜要砸成蒜蓉呀！辣椒粉要倒在碗里，把玉米油烧热了浇到上面出香味。按照自己的口味肆意的加调料吧（我每种放的都很多），加到自己尝着觉得美味就可以啦！

5拌好了，封上保鲜膜在冰箱里放一晚，第二天拿出来吃，你会觉得自己绝对是有当大厨的天赋的