玉子烧

原料

鸡蛋: 3只, 糖: 一勺, 盐: 半勺, 黄油: 少少

步骤

1热锅,放黄油融化。

2把打好的鸡蛋倒四分之一,摊成饼型。成型后迅速用筷子卷起,成卷,靠锅一边。

3再倒入四分之一蛋液,重复步骤二。注意将步骤二乱成的卷一起裹。

4重复至所有蛋液用完,出锅摆盘。


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