羊腿肉: 1500g， 羊腰子: 根据个人喜好准备， 孜然: 适量， 辣椒粉: 适量， 芝麻: 适量， 蒜蓉辣酱: 适量， 盐: 适量， 豆皮: 两张， 韭菜: 一把， 金针菇: 适量
1羊肉手指粗长条，用竹签子穿起来备用，不需要腌制，原味更香
2豆皮切条，韭菜切断，卷在一起，金针菇也如此方法
3土豆，火腿肠，羊腰子，各种喜欢吃的都可以串起来
4调料放到碗里备用
5开烤
6不多说了，开吃
