大盘鸡

原料

鸡脯肉: 5块, 土豆: 2个, 干红辣椒: 2个, 花椒: 少许, 冰糖: 两颗

步骤

1将鸡脯肉洗净,切块。 由于家里有鸡脯肉,所以就用它来做大盘鸡啦~ 别的鸡肉也可以哈~

2加入料酒,酱油少许,我最近爱上了苹果醋,所以加点苹果醋,盐适量,进行腌制~

3腌制的时候,可以用来洗土豆,然后将土豆切块,小块容易熟,所以我切了小块~顺便切洋葱丝,姜片,蒜片,调味~

4切好的~

5之后热油锅,将准备好的辣椒掰开和花椒一起放入,炒香,加入洋葱,姜,蒜一起炒香。 下鸡肉爆炒两分钟,加入大盘鸡料包~[重点也就是料包了~]香味出来后,加水,大火烧开后转文火~ 鸡肉8成熟后放入土豆 熟后即可出锅~

6完工~

小技巧

我后来有加了玉米~


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