自制鸡公煲

原料

鸡腿: 一只, 海带,可无: 随意, 小白菜,可无: 随意, 盐: 适量, 冰糖: 2颗, 酱油: 适量, 料酒: 适量, 炖肉包: 一个, 蒜: 两瓣儿, 干辣椒: 随意,不要太多

步骤

1把鸡腿切了洗干净,放锅里,放上料酒,酱油,不要太多,盐,抓一抓,然后放上剁肉包,冰糖放两个,我是拆开来了,放上干辣椒,把蒜切了放上。稍微腌一下

2把洗好的海带扔进去,开起电饭锅,然后就去做别的事

3看到里面咕噜咕噜了,加一小碗热水,一点点就好,不然就淡了,加热水的目的是为了烫熟小白菜,所以加热水和小白菜的步骤都可以省略

4一直煮不用管他就好了,等感觉都熟了,入味了就吃吧

小技巧

不要加太多水啊!


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