水煮牛肉

原料

牛肉: 半磅, 葱姜蒜: 适量, 豆腐: 适量, 油: 适量, 豆瓣酱: 一勺半

步骤

1葱姜蒜放入油锅爆香后放入豆瓣酱翻炒

2待油呈现红色加入开水

3牛肉切细长条~加入干淀粉和一点生抽备用

4放入牛肉~搅和散~后放入切块的豆腐

5牛肉熟后出锅~撒上大蒜~用热油泼~大功告成


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