红丝绒蛋糕

原料

全粉: 1cup, 可可粉: 2tbs, 糖: 165g, 泡打粉: 1.5 tsp, 盐: 少许, 鱼胶粉: 3/4 tsp, 油: 60ml或1/4cup, 蛋黄: 4个, 樱桃汁: 1/2杯, 色素: 少许, 蛋白: 4个, 塔塔粉: 1/4 tsp

步骤

1把罐头樱桃汁浓缩到1/2杯

2把蛋白加塔塔粉打发到湿性发泡

3把其他原料搅拌到一起,加入打发的蛋白


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