超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬 0

原料

鸡蛋: 1只, 黄油: 50-60g, 布朗尼粉: 3~4大勺, 巧克力粉: 2大勺, 泡打粉: 6-8g, 淀粉: 5g, 低筋面粉: 100-150g, 巧克力豆: 60g, Nutella 榛果巧克力酱: 50-80g, 糖: 三大勺, 盐: 半小勺

步骤

1所有材料如图所示,楼主在巴西,所以所有材料都是巴西买的啦,没办法啊,亲们对应材料在国内买就好啦 黄油融化➕三大勺糖➕一个鸡蛋➕盐一小勺,搅拌均匀 ,楼主用的是打蛋器,亲们其实可以用普通的手动打蛋搅拌就可以。

2面粉120克左右,巧克力粉两大勺,布朗粉三到四大勺,泡打粉一小勺,淀粉半小勺。全部粉都过筛后混合,烤炉提前预热180-190度,上下火,10分钟

3将步骤一和二混合,用面板搅拌均匀,至没有面粉为止,加入牛奶和巧克力豆拌成糊状,不要太稀

4楼主在超市没买到麦芬纸杯,于是自己动手用吸油纸做的?,没有的亲们可以自己尝试做麦芬纸杯 将糊糊倒入纸杯小半,加入一勺Nutella 酱,然后接着到糊糊,不要到满,留一点空间,因为里面有泡打粉,边烤会边膨胀。然后放入烤盘,190度,25分钟左右就可以啦。 注意,此配方是我参考了好多配方自己总结。所有原材料没有过称。所以要根据实际情况自己掌控[呲牙]

小技巧

注意,此配方是我参考了好多配方自己总结。所有原材料没有过称。所以要根据实际情况自己掌控[呲牙] 如果没有布朗尼粉的,全部用巧克力粉也是完全没问题的 楼主做事情喜欢仪式感,于是,最后在糊糊上面又放了几颗巧克力豆豆,看起来更好看?