天然酵母宝宝!

原料

高筋粉: 250g, 水: 250g, 无籽葡萄: 5-7颗

步骤

1将葡萄切成片状,加入到高筋粉里

2加入与面粉等量即250g水,搅拌至无颗粒物

3放入密封容器,在常温下放置三天。(左边这罐是开始时,右边这罐是三天后)

4打开罐子就会看见二氧化碳的小泡泡,这就是有生命力的天然酵母啦!取一半(250g)的酵头,再加370g高筋面粉和适量水,就可以做酸面包了。剩下的酵头里继续加水和面粉,再搅匀,就可以继续养宝宝啦~


相关菜谱

  • 天然酵母宝宝????
  • 天然苹果酵母
  • 天然酵母培养
  • 葡萄干天然酵母
  • 天然水果酵母
  • 天然酵母馒头
  • 自制天然酵母
  • 天然酵母面包系列,天然酵母的制作
  • 天然酵母培养记录
  • 面包天然酵母培养
  • 天然酵母培育指南
  • 天然酵母海螺花卷
  • 天然酵母红豆面包
  • 天然葡萄酵母液
  • 天然酵母椰蓉包
  • 葱油饼(天然酵母)
  • 天然野生酵母面包
  • 水果天然酵母面包
  • 天然酵母葡萄干面包
  • 天然酵母碱水包
  • 天然酵母培养-葡萄干酵母
  • 天然酵母鲜奶吐司
  • 天然酵母肉松面包卷
  • 天然酵母柿饼玛芬
  • 天然酵母无花果欧包
  • 天然酵母干果馅面包
  • 天然酵母香蕉小面包
  • 天然酵母超绵土司
  • 苹果天然酵母吐司
  • 天然酵母全麦面包
  • 天然酵母黑麦燕麦面包
  • 天然酵母榴梿面包
  • 天然酵母核桃桂圆包
  • 天然酵母无花果欧包
  • 天然酵母黑麦贝果