原料

牛肉果: 半个， 三文鱼: 30克， 洋葱碎: 少许， 鲍鱼汁: 1勺， 黑胡椒: 适量， 橄榄油: 半勺， 日式酱油: 1小勺， 海苔碎，白芝麻: 少许， 米饭: 1碗， 柠檬汁: 2～3滴

步骤

1三文鱼切成小丁用鲍鱼汁，黑胡椒，一两滴柠檬汁腌一会儿，这道菜不放盐，因为三文鱼本身有咸味，鲍鱼汁也是咸的。

2平底锅中放入半勺橄榄油，油一定少放，因为三文鱼本身会出油，油热后下放洋葱碎炒至透明状下入三文鱼，一变色就熟了，撒紫菜碎和白芝麻出锅。

3盛一碗白米饭，放一半三又鱼，一半牛油果粒在碗中，吃时再依个人口味淋入日式酱油调味即可。