大米: 500g， 香肠: 300g， 小土豆: 500g， 菜油: ， 盐: ， 老抽: ， 料酒:
1大米洗净，放电饭锅，加水浸泡，水大约高过大米一指节。水里略加一点盐。一点点盐就够了
2香肠煮熟，切小块，小土豆洗净,切小块
3炒锅烧热，加菜油，油不要太多，一般炒菜量即可。菜油热后先下土豆，炒3分钟左右下香肠块一起炒。
4下香肠块一起再炒3分钟左右，加老抽，料酒，白糖（不爱吃甜可不加），炒匀。
5炒好的香肠土豆倒进电饭锅，和米略微搅拌，按下煮饭键。待煮饭键跳起后打开电饭锅将锅里饭和香肠土豆拌匀，盖上锅盖，再按下煮饭键。待煮饭键再次跳起，焖十分钟即可。
如果有青豆啥的可以加进去。 煮饭的水量大约是刚刚没过食材就好。 盐的用量不能多，宁可稍淡，老抽两西餐汤勺就好，太多了颜色太黑不好看。 吃的时请多备纸巾，我老公把眼泪都吃出来了，边哭边吃边说太好吃了，哈哈