日式味噌汤

原料

豆腐: 1块, 裙带菜: 1小把, 味噌: 1勺, 香菇: 2朵, 菠菜: 3棵, 木鱼花: 1小把

步骤

1准备嫩豆腐一小块切丁、裙带菜泡发、香菇切片、菠菜洗净、一小撮木鱼花、一勺味噌,备用;

2将木鱼花煮开,约3分钟后关火,静置5分钟后过滤掉木鱼花,再次烧开后加入味噌;

3依次加入泡好的裙带菜、嫩豆腐、香菇片、菠菜煮开;

4盛入汤碗;

5开始享用吧

小技巧

如果不赶时间,味噌在锅中用滤网过滤一下汤针更清爽透亮哦


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