【健康工作餐系列】奶酪土豆泥

原料

土豆: 适量(配图是3个for三位女士), 盐: 适量, 淡奶油: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1土豆削皮切片泡水约5至10分钟,然后把水倒掉滤尽,有的时候忘记了会久一点?

2隔水用电饭煲蒸透,我是放在电饭煲自带的蒸网上,因为有洞格可以把水汽漏走,避免土豆泡在水里太湿

3蒸熟后取出捣成泥状

4加入少许盐及淡奶油搅拌均匀,淡奶油边加边搅拌至合适的泥状,避免一次性加太多导致土豆泥变成土豆汤?

5撒少许胡椒粉在表面定型装13?即可出锅开吃,此时的土豆泥奶香四溢,软绵甜美,简直是无敌啦?


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