红烧蒜香小黄鱼

原料

小黄鱼: 适量, 葱姜蒜 朝天椒: 适量, 花雕 老抽 味极鲜: 适量, 盐 糖: 适量, 清水: 适量

步骤

1红烧蒜香小黄鱼:新鲜小黄鱼处理干净,

2沥干水分,

3平底锅少许油烧热,放入姜片煸出香味,撒上一点盐,放入小黄鱼煎至两面金黄,淋上花雕,放入适量老抽和味极鲜,一瓣蒜头,一点点的朝天椒,一小碗水,开盖大火煮开,小火慢煨一会,最后加糖大火收汁入味,撒上葱段,

4即可出锅装盘!


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