鸡蛋煎饼

原料

烤饼粉: 100克, 鸡蛋: 2只, 砂糖: 15-20克, 纯牛奶: 适量,看调配情况。

步骤

1烤饼粉,鸡蛋,砂糖放一起,倒牛奶调配到流动状。

2大火热锅后调到小火,之后一直用小火,不粘锅可以不用油,我这个加了点椰子油。然后倒适量混合液到锅里。

3等到饼的底面熟了,就翻过来,两面都熟了就可以起锅。

4这个是我第一次做,喜欢香点的可以煎久一点点。

小技巧

自己尝了一点,有点干,估计是牛奶加得不够。喜欢甜的可以加多点糖,也可以加盐加葱花做成咸的。


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