韭菜盒子

原料

面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末适量

步骤

1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒著 2.半斤韭菜切细碎 3.2个鸡蛋用油划散 4.10个大虾仁切小段 5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下 6.把面做成一个个剂子, 擀好,根包子皮大小差不多, 比饺子皮略厚 7.在馅里加入2勺盐, 一点酱油,一点葱,拌匀 8.包好 9.平底锅用刷子刷一点油,加热 10.中小火煎盒子, 在表面可以刷一层油, 两面各煎2分钟就差不多了


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