韭菜盒子 1

原料

面粉500克，韭菜0.5斤，鸡蛋2个，大虾仁10只，盐2小匙，酱油0.5小匙，葱末适量

步骤

1.热水和面， 这样面软一些， 活好就放在保鲜袋里醒著 2.半斤韭菜切细碎 3.2个鸡蛋用油划散 4.10个大虾仁切小段 5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下 6.把面做成一个个剂子， 擀好，根包子皮大小差不多， 比饺子皮略厚 7.在馅里加入2勺盐， 一点酱油，一点葱，拌匀 8.包好 9.平底锅用刷子刷一点油，加热 10.中小火煎盒子， 在表面可以刷一层油， 两面各煎2分钟就差不多了