原料

汕头手打牛肉丸/牛筋丸: 3—4粒， 薄壳米丸: 3—4粒， 瑶柱: 一小把， 胡萝卜: 1/4个， 面:

步骤

1汕头是牛肉丸的故乡，肉质Q弹，牛肉香气四溢！！只要吃过了本地的，其他的都会成为将就～

2薄壳米丸，也就是薄壳米（海瓜子的肉）和猪肉丸一起做出来的丸子，味道鲜甜～

3瑶柱～味道鲜美，对人体好处多多～

4瑶柱和胡萝卜先煲成汤底，加牛肉丸，薄壳米丸煮开2分钟后下面条，调味即可

5咬一口牛肉丸～ 香～脆～弹～

6再咬一口薄壳米丸～ 鲜～甜～

7再吃粒瑶柱喝口汤～