青虾: 7只， 西蓝花: 适量， 熟米饭: 适量， 金枪鱼沙拉酱: 适量， 寿司醋: 适量， 圣女果: 4颗， 海苔片: 1片
1米饭蒸熟，稍微硬一点比较好
2青虾剪去虾头，处理掉虾线。和西蓝花一起用盐水焯熟。不要焯的太老，熟了就可以了。
3米饭凉至体温即可，戴一次性手套取一部分米饭压至饼状，米饭上根据口味放适量的金枪鱼沙拉酱，再取适量米饭包住，贴上海苔片。