五香茶干: 2片， 红辣椒: 1只， 韭菜花: 250克， 猪肉: 80克， 生抽: 1勺， 生粉: 1勺， 盐: 2克， 大蒜: 3瓣
1猪肉切碎，放入生粉和生抽腌制20分钟
2在肉腌制过程中，韭菜花洗净切段沥干水分
3红辣椒切丝，要细，豆干同样切丝，拍好大蒜
4炒锅烧热后入油加热，放入大蒜，煸出香味。倒入肉末，大火炒
5放入红辣椒一起炒，翻炒两下后放入豆干，加点生抽，翻炒两下
6最后放入韭菜花，炒三分钟左右，依个人口味放盐，出锅