口水鸡 0

原料

鸡腿: 两个, 葱头: , 葱花: , 蒜头: , 花生米: , 麻辣酱: , 料酒: , 生抽: , 陈醋: , 白糖: , 白芝麻:

步骤

1烧开水放鸡腿放料酒和葱头,煮七八分左右关火焖几分再捞起来。

2用冰水泡着鸡腿使外皮爽脆

3花生米压碎、葱花米椒切段、蒜头切块。

4热油炒香白芝麻加上一大勺麻辣酱,最后加蒜头关火。

5炒好的酱料装碗里加一点生抽、陈醋、白糖一起搅拌。

6鸡腿砍好摆放盘子里,撒上葱花和米椒,最后倒上调好的料。

7是不是很诱人呢?汁可以多做一些冰起来放第二天捞面条和粉绝对美味呀!

小技巧

按这个方法可以做鸡肉鸡腿,绝对超级下饭。