胡萝卜1个，面粉200克，盐适量，味精少许，植物油少许
1、胡萝卜去皮切丝，放入盐、味精拌匀。 2、加一杯水，加入面粉，搅成糊状。 3、平底锅内抹一层植物油，烧热后倒入面糊。 4、烙两分钟后翻面再烙。 5、饼熟后切开即可食用。
1、水的分量可根据个人喜好确定，饼稍微软一点口感好。 2、趁热食用味道比较好。 3、也可以加糖做成甜味的。
