原料

猪排骨: 500g， 苦瓜: 1根， 自制咸菜: 200g一300g， 盐: 10g， 黄豆: 半碗， 猪肥肉: 100g

步骤

1把肥肉下热火煸炒出猪油，

2把肥肉下热火煸炒出猪油， 然后放排骨翻炒，

3 咸菜，苦瓜，黄豆，翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮，

4 五分钟后转小火换高压锅压15~20分钟即。