猪肋排: 1kg， 美式/韩式烧烤酱: 五大勺， 蕃茄酱: 一大勺半， 蜂蜜: 三大勺， 黑胡椒: 四分之一勺， 洋葱（小个）: 一整个， 蒜粉: 四分之一勺， 酱油: 一大勺
1新鲜肋排冰箱冷藏放一夜泡水去血
2一个洋葱切小丁，指甲盖大小，与酱料调在一起，腌肉10小时，喜欢吃排骨筋膜的可不撕
3无需盖锡纸，低温140度烘烤三小时，小块肋排自行调低温度，但是烘烤时间一定要长，时间够了，肉质软烂滋味进去了，自然也就好吃了，尽量把所有洋葱都盖在肋排上，烤过的洋葱有异香！