鸡腿: ， 柠檬: ， 黑胡椒汁: ， 黄油: ， 橄榄油: ， 香料研磨: ， 盐: ， 料酒: ， 蚝油:
1鸡腿去骨，用盐、料酒和蚝油腌20-30分钟入味
2热锅，放入黄油和橄榄油调和，放入腌好的鸡腿排，先把有皮的一面煎到金黄再翻一面煎。
3煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，切开柠檬，挤压淋上柠檬汁
4撒上香料研磨