地中海凉拌饭 0

原料

鹰嘴豆(罐头,不用煮): 1杯, 米: 1杯, 西红柿: 2只, 甜豆: 一把, 罗勒叶: 两杯, 洋葱: 两大勺, 橄榄油: 4大勺, 红酒醋: 3大勺, 浙江香醋: 1大勺, 百里香: 1小勺, 黑胡椒粉: 1小勺, 盐: 适量, 糖: 大概1小勺, 大蒜: 2瓣, 牛油果: 一只

步骤

1先焖上米饭。 鹰嘴豆罐头打开,将汁水倒出4大勺到杯子里,豆子沥干放大碗里。

2西红柿、甜豆、罗勒叶、洋葱一一切碎,都放进大碗中。

3牛油果剖开,去核,切片

4这时米饭该焖好了。

5将米饭盛入大碗

6拌入牛油果,加入橄榄油、醋、糖、百里香、豆汁、黑椒粉、切碎的大蒜。吃啊。

小技巧

如果还嫌热,做好了放冰箱吹1个小时,加点柠檬汁、薄荷叶,更加清新!吃肉的同学,可加入各种熟肉,如酱牛肉、烧猪颈肉、烤虾、吞拿鱼……