发面豆馅饼 0

原料

面: 适量, 酵母: 适量, 泡打粉: 适量, 豆沙: 适量

步骤

1合面,用保鲜膜盖上,自然发酵一夜

2揉成面团后搓成长条状

3分成小季子,擀成中间后四周薄的面皮

4放上豆沙,收口包好,朝下按扁

5轻微擀两下制成饼状

6平底锅一面刷油,放入饼后在饼上刷一层油,反复翻面

7两面金黄就可以出锅喽

小技巧

一定要中间厚四周薄面皮