丝滑细腻的美乃滋沙拉酱

原料

蛋黄: 2个, 玉米油: 250ml, 白醋: 3汤勺, 第戎芥末酱: 1汤勺, 白胡椒粉: 5g, 盐: 5g, 电动打蛋器: 一台

步骤

1蛋黄打入碗中,加入第戎芥末酱一勺,白胡椒粉、用打蛋器均匀搅拌

2蛋黄打入碗中,加入第戎芥末酱一勺,白胡椒粉、用打蛋器均匀搅拌

3加入一勺玉米胚芽油,继续搅打

4打到油和蛋液完全融合后再继续搅打十秒钟

5加入大约70ml玉米油后沙拉酱开始变得浓稠,此时加入一勺白醋搅拌均匀,继续搅打,

6然后放入2勺的玉米油,后再加入一勺白醋,一直搅打均匀后加入白醋搅拌均匀即可!


相关菜谱

  • 美乃滋
  • 蔬菜美乃滋沙拉
  • 芥末美乃滋酱
  • 豆腐美乃滋
  • 美乃滋酱炒鸡肉
  • 梅子美乃滋淋酱
  • 缤纷沙拉佐腰果美乃滋
  • 美乃滋餐桌面包
  • 美乃滋炸酱拉面
  • 美乃滋炸牛排
  • 柳橙美乃滋
  • 香蕉泥美乃滋
  • 香蒜美乃滋
  • 优格美乃滋
  • 巴西里美乃滋
  • 海苔美乃滋
  • 小黄瓜美乃滋
  • 奶油玉米美乃滋
  • 最简单的自制美乃滋
  • 美乃滋の特有搭配
  • 芥末美乃滋虾球
  • 美乃滋炒蛋三明治
  • 优格番茄美乃滋
  • 美乃滋黑米饭面包
  • 美乃滋鸡蛋三文治
  • 美乃滋风味章鱼烧
  • 美乃猪排酱
  • 超惊艳的美乃滋鸡翅
  • 美乃滋火腿肉松调理面包
  • 鲜虾美乃滋饭团
  • 自制美乃滋(比买的好吃很多)
  • 和风明太子美乃滋意面
  • 帆立贝味噌美乃滋烧
  • 美乃滋 全素无蛋 低脂健康
  • 煎牛肉夹法式长面+自制美乃滋