油馍

原料

面粉: 400g, 食用油: , 花椒粉: , 葱:

步骤

1和面,加温水,顺时针搅拌

2和面的过程很重要,面的软硬程度也很重要,油馍的面不适合太硬,要适当软一些,和好面以后醒20分钟

3分出小面团,然后杆薄一点,面上放油,花椒面,盐,抹均匀后铺一层葱花

4把面卷起来,再杆成圆形。

5请原谅没杆圆,哈哈。放入电饼铛,两面焦黄就可以啦

6成品出来啦。


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