烙饼 0

原料

全麦: ， 低筋: ， 玉米汁: ， 熟黑芝麻:

步骤

19大勺面粉，因为我比较喜欢全麦粉所以有5勺是全麦的，4勺是低筋（存货多要消化），用其他面粉都可以

2加入玉米汁搅拌成面糊。因为玉米汁带有甜味，所以没有放其他调料

3倒入平底锅小火慢烤

4可以趁上面未熟的时候撒上熟黑芝麻，容易粘住

5反面再烤成金黄色

6上碟了~最后烤了大大小小有18个左右吧，没数

小技巧

1、网上有配方用黄豆粉，我这里用了玉米糊，省去加水，而且成色好味道清新； 2、有些配方会放泡打粉，我这里只是把面糊调得很稠，并且用小火慢烤，出来的口感好而且不会有泡打粉的苦，更健康，但要趁热吃。