扇贝: 8个， 龙口粉丝: 2份， 蒜: 2头， 蚝油: ， 蒸鱼豉油: ， 鸡粉: ， 海鲜酱油: ， 冰糖:
1扇贝清洗干净，加料酒，白酒，白胡椒粉盐，腌制半小时上
2热锅入油，蒜末炒香，入蚝油，鸡粉，蒸鱼豉油，盐炒香备用
3粉丝温水泡开
4扇贝先铺粉丝，放扇贝，撒上刚才半成品蒜汁，开水下锅，蒸6分钟
5取出
6热油下锅，浇热油完成