刀拍黄瓜 0

原料

黄瓜: 2根, 蒜瓣: 4瓣, 泰椒: 3个, 生抽: 少许, 香醋: 少许, 麻油: , 白糖: , 盐:

步骤

1把黄瓜清洗干净,去掉尾巴和头,沥干水分,用刀拍碎后用刀切块,

2把切好的黄瓜放入大碗里面,撒入盐和白糖腌制15分钟,

3倒掉腌制的多余水分,放入蒜末和泰椒末,再加生抽和香醋拌匀淋上麻油,一盘香脆可口的黄瓜就好了。