豆瓣酱: 5勺， 肉: 400g， 面: 两碗， 葱花: 一撮
1在面盆中放入面粉，因为要做面条，所以和的面要硬一点
2和好后，放置一段时间
3这个时候就可以准备豆瓣酱，切肉丁和葱花了
4将放置后的面团再揉一揉
5将面团压成面片
6将面片压成面条
7煮面滚两滚
8将肉丁和豆瓣酱炒匀，浇上酱汁 也可根据自己口味加其他菜码
炸酱炸酱，顾名思义要放很多油将肉炸熟！