鸡肉汉堡

原料

鸡胸肉: 一块, 沙拉酱: 适量, 面包糠: 适量, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量, 汉堡胚: 3个, 自己喜欢吃的菜~洋葱,生菜,煎蛋……都可以哦!: , 黑胡椒粉: 适量, 淀粉(生粉): 适量

步骤

11.将鸡胸肉用刀从侧面分开,到边缘时不要切断,把切好的鸡胸肉平铺好!

22.用叉子或牙签在鸡胸肉上扎眼,不要心软,这样入味!

33.在扎好眼的鸡胸肉上洒少许盐,胡椒粉腌制30分钟(喜欢吃辣的亲可以洒辣椒粉)

44.鸡蛋打散,把腌制好的鸡肉分成三分,分别按顺序均匀沾蛋液,淀粉,蛋液,面包糠!把裹好面包糠的鸡肉摆在铺好油纸的烤盘里!用烘焙专用刷沾少许油涂在裹好面包糠的鸡肉表面!

55.烤箱预热190,放入烤盘,15分钟左右鸡肉表面金黄就好了!

6汉堡胚切开,放上自己想吃的东东!?涂上沙拉酱,嗯!开吃吧!

小技巧

最后在裹满面包糠的鸡肉上涂油时,切记油一定不能多一点点就好!我是曾经涂多了,表面一点也不脆,黏黏的,哈哈?驴姐姐跪着把它吃完了!


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