鸡蛋炸酱面 0

原料

鸡蛋: 2个, 豆瓣酱: 适量, 香油: 适量, 辣油: 适量, 辣椒: 适量, 酱油: 适量, 醋: 酱油的三分之二, 面: 适量

步骤

1热锅,放油,油好后,加鸡蛋,用锅铲不停地搅拌。

2加入辣椒,搅拌,再加入两种油,继续搅拌,然后放豆瓣酱搅拌,加酱油,醋,搅拌。然后用小火熬几分钟,不超过五分钟。

3煮水,放面,面好后,用冷水(可喝的)过滤。

4把面放进碗里,放酱汁,搅拌,就好了。

小技巧

还可以加入自己喜欢吃的东西。