白菜肉丝炒年糕

原料

年糕: 适量, 白菜: 适量, 猪肉: 25克, 盐: 适量, 糖: 少许, 油: 适量

步骤

1先放入肥肉,炸出油后放入筋肉,并炒香

2加入蒜末,炒10s

3加入白菜,稍微翻炒后,加少许糖,适量盐,(再加入其他容易炒熟的配菜如香菇,胡萝卜),加盖焖五分钟

4炒至如图菜都瘪掉,加入年糕,加盖七八分钟(三人量)

5按口味。加入鸡精,酱油,翻炒,出锅


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