松茸油拌饭

原料

新鲜松茸: 5个, 玉米油: 300ML, 六月鲜酱油: 适量

步骤

1松茸用纸巾擦拭 用陶瓷刀刮去表皮 擦干净切片备用

2锅内倒油加到七成热倒入松茸 然后转小火熬到松茸颜色变深变硬 熄火放凉后放密封罐保存 随吃随用

3米饭一定要热气腾腾的 倒入松茸油和酱油 再加点油炸松茸 拌啊拌!大口开吃吧 我整整吃了两大碗

小技巧

1 米饭宁愿硬些也不要太软 软硬适中拌了口感才好 2 吃的时候最好不要配浓味的菜 否则会盖了松茸油的香味   我只搭配了一碟青菜 足够营养了


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