炒江西米粉

原料

江西米粉: 一把, 牛肉丸: 几颗, 炸酥丸: 几颗, 蒜末: 少许, 盐: 少许, 酱油: 少许, 包菜: 一小个

步骤

1烧一锅开水,水开下米粉,盖盖煮5分钟关火焖10分钟捞起过冷水,晾干备用

2京包切丝

3肉丸切片

4热油锅倒入肉丸翻炒片刻依次倒入蒜末、京包、米粉、盐翻炒,最后倒入酱油翻炒均匀起锅,酱油最后放,怕糊锅!我加了点四川油辣子油,好香


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