超饱薄饼?

原料

包菜: 4-5片, 萝卜: 半条, 肉类: 适量, 面粉: 80克, 温水: 150克, 鸡蛋: 2粒, 蒜头: 3-4瓣

步骤

1把肉类和菜类全部洗干净,再切成条状

2把面粉和温水秤好,鸡蛋2粒打散。平底锅先小火预热。

3先把鸡蛋倒入面粉中,搅拌均匀。再把温水倒入面糊中用力搅拌均匀。

4把1/4面糊放入锅中均匀形成圆形。慢火煎两面薄饼5分钟,便可拿起来。

5面糊煎完后,把已切好的蒜头爆香,然后把肉类放入锅里清炒3分钟。再把菜类放入锅里和肉类一起炒。

6将薄饼放在碟子,再放一些刚炒好的菜肴放在薄饼上面把它卷起来。再切一切就完成啦!


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