法式苹果派

原料

派皮: 一份, 苹果: 3/4个, 淡奶油: 14g, 砂糖: 10g, 黄油: 4g, 杏桃酱: 少许

步骤

1将法国油酥面团擀成3mm厚,然后整理成25cm*13cm左右的长方形,两端各向内折入2cm

2将削皮的苹果切薄片并排排在派皮上

3将淡奶油打发至起泡,充分涂抹在苹果薄片上

4撒上白砂糖,把黄油分4处摆放在最上面

5出炉晾凉后,在表面涂上杏桃酱(此步骤很重要,省略会大大影响口味)


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