原料

黑巧克力300g，淡奶油120g，无水酥油20g，朗姆酒27g，可可粉适量

步骤

1.将淡奶油放于容器中 2.将1加热煮沸 3.趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化 4.在3中加入无水酥油，搅拌均匀 5.最后加入朗姆酒，充分拌匀 6.将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固 7.将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉