懒人版三杯鸡(栗子焖鸡)

原料

鸡: 半只, 栗子: 随意, 香菇: 随意, 姜: , 葱: , 白糖: 一汤匙, 料酒: 小半碗, 酱油: 小半碗, 油: 小半碗

步骤

1鸡肉斩块

2栗子剥好,栗子我都是买去了壳的,然后自己用开水煮一下就很好剥了

3葱切段,姜切片备好

4干香菇泡软后切好

5油,料酒,酱油各小半碗

6全部材料倒入砂锅内,拌匀,注意,不用放水,大火煮开后立刻转小火慢炖大概45分钟

7栗子绵绵的超喜欢吃

8  

小技巧

①干香菇比新鲜香菇香 ②栗煮过后更好剥,不用煮太久或煮熟


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