核桃仁，花生仁，碎冰糖，芝麻糖，桂花，熟面粉，瓜子仁，面粉，香油，枫叶糖浆
【果仁馅的制作】： 1、核桃仁、花生仁打碎拌上碎冰糖、白砂糖、瓜子仁、芝麻，倒入香油、糖桂花和熟面粉（平底锅放小火上，到面粉炒至微黄就是熟面粉了）。 2、把所有材料都和匀，果仁馅就做成了。熟面粉不要一次全部倒入，一边倒一边搅拌，直到馅料达到合适的软硬程度。 【月饼皮制作】： 1、在面粉里倒入香油拌匀，再倒入枫叶糖浆用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团。 2、然后将包好馅的面团放在做饼干的模子里用手压成圆形。 3、排在烤盘上，刷上蛋黄液，先放入烤箱烤焙8分钟，取出，再刷一次蛋黄液， 放回烤箱继续烘烤约15分钟直到上色。