山楂糕

原料

山楂 冰糖 白砂糖: 水

步骤

1 第一步,首先将山楂果清洗干净。

2第二步,逐个去掉果蒂,放在砧板上备用。

3第三步,去掉山楂籽,也可以用专用去籽神器去籽。

4第四步,将洗净去籽后的山楂放入锅中,加入少量清水,开火煮。

5第五步,煮山楂,煮10分钟左右关火,煮软即可。

6第六步,将煮好的山楂放入料理机打成糊状,再次放入洗干净的锅中熬制,这一次边熬边加入适量冰糖和白砂糖,糖的分量没有固定数额,完全根据个人口味,边熬边尝,决定糖量即可。

7第七步,将熬好的山楂糊放入一个器皿,我放在了一个小盆子里,放凉倒扣,一份酸酸甜甜的山楂糕就做好啦!

8看看我们家的姗宝吃的多美~


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