熊本拉面 0

原料

熊本蒜香猪骨汤即食拉面条: 一袋, 糖心蛋: 一个, 玉米粒: 若干, 蟹肉棒: 两根, 绿豆芽: 若干, 木耳: 若干, 葱: 若干, 海苔: 一片, 也可以换成自己喜欢的其他食材:

步骤

1绿豆芽洗净 木耳洗净切丝 玉米粒分别下锅里焯熟 葱切小颗备用

2煮糖心蛋 这一部没拍照,参考了下厨房里的几个方法,除了剥蛋的时候蛋白剥得不太好,还算勉强成功

3取熊本拉面一袋 这个拉面一包是两人份 里面有两把拉面两袋料包两袋油包 先煮拉面,根据各人喜好选择面的软硬度 面煮好后挑到备好的碗里

4把锅里多余煮面的水倒掉,留适量的水下料包和蟹肉棒豁匀约30s关火(也可以另烧一锅水,不过我喜欢用面汤) ps.这个时候下蟹肉棒也只是为了烫熟  也可提前烫熟

5把汤倒入碗中,把之前准备的食材摆好~淋上油包~开吃!

小技巧

配料可以选择自己喜欢的配料添加,我只是参考了平时在外面吃的日式拉面的配料。 这个面也有先煮面再直接放料包进去的,不过煮这种日式拉面最好用多一点水