微波蒸蛋

原料

鸡蛋: , 榨菜: , 麻油: , 盐:

步骤

1磕两个蛋(这是双人份,一个人吃就磕一个好了)

2划开,看自己口味加盐(我平常不加盐)

3这步超级重要!加榨菜!整个蛋的口味都被提上来了!榨菜买自己爱吃的,我这个是随便买的

4加水,最好要冷水温水,开水好像不太行,之前用开水,蛋的样子不太美好

5搅匀,放微波炉,高火,4-5分钟(看自己家微波炉情况来定,可以先试试一两分钟,不行再热会儿)

6搞定啦!小心烫哦!

小技巧

水的多少决定蛋嫩不嫩,嫩的老的我都爱吃,所以无所谓


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