炸鸡排

原料

面包糠: 适量, 鸡胸肉: 500克

步骤

1鸡胸肉片薄,用刀背敲松,加入耗油、酱油、料酒、黑胡椒、葱、姜腌上一夜(放入冰箱)

2将腌好的鸡肉裹上蛋液、面包屑。

3起油锅炸成金黄色。

4炸好的鸡排撒上孜然。配番茄沙司,味道超棒!


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