豆腐: 30g， 油菜叶: 3叶左右， 熟蛋黄: 一个， 营养香菇粉: 少许
1 营养建议：7～9个月的宝宝可以消化的食物日益增多，宝妈们可以在添加辅食时开始增加青菜末、肉末、豆腐、鱼、蛋等食材了。
2油菜叶清洗切碎，鸡蛋剥去外壳
3蛋黄碾碎，水开焯下豆腐
4然后油菜叶焯水，蔬菜焯水时间不宜太久，否则营养流失
5加香菇粉搅拌豆腐提香，用方形碗装食材
6散上蛋黄碎中火蒸8-10分钟即可
今天这道蛋黄时蔬蒸豆腐是一道很好的补充蛋白质的美食，蛋白质是构成细胞、组织和器官的主要材料，婴幼儿的生长发育可离不开它，而它主要的来源就在蛋、奶、鱼和瘦肉这些动物性食物中，而植物性的食物大豆中却也含有非常丰富的优质蛋白，很适合7月龄以上需要食物软烂易于咀嚼的小宝宝们食用。