西葫芦: 1个，不要太大， 鸡蛋: 2个， 剁椒: 2-3勺， 其他啥都不需要，当然油得要:
1鸡蛋打散
2西葫芦切片，太嫩的可以不用去瓤
3锅中加少量油，炒鸡蛋，盛出备用
4再加油，油热加剁椒，炒香
5加西葫芦，炒软加鸡蛋同炒，因为剁椒本身就是咸的，不用加盐
没有自家做的剁椒，买的也成呀? 没啥说的，超级简单，但味道绝对不逊！